BICIUM

Quienes Somos

Empresa dedicada al rubro del ciclismo hace más de 6 años. Contamos con Tienda de bicicletas, Servicio Técnico, Rent a bike y Servicios de Cicloturismo en la región de Valparaíso.

 

Nuestra misión

Por medio del Turismo Aventura buscamos posicionar la bicicleta como medio de transporte sustentable, responsable con el entorno y el medioambiente, además de explotar atractivos turísticos de manera entretenida y personalizada, permitiendo entregar a los turistas una experiencia única.
Trabajamos bajo las ideas del Ecoturismo, el Turismo de Experiencias, el Turismo Rural y la Asociatividad.

 

Nuestra visión

Posicionar a la región de Valparaíso como un nuevo atractivo turístico para quienes gusten de andar en bicicleta, además de contribuir al desarrollo económico del país, logrando un trabajo colaborativo entre los principales actores de la zona, para así posicionarnos como los principales proveedores de cicloturismo y Turismo aventura, logrando cumplir con los más altos estándares de calidad y seguridad.

 

ECOMAPU TRAVEL

Somos tour operador desde el año 2002. Trabajamos en la región de Valparaíso con rutas turísticas orientadas al desarrollo sustentable, inclusivo, participativo y ecológico. Estamos por la restauración de la memoria colectiva desde sus orígenes precolombinos hasta ahora para así mostrar al viajero la belleza de la diversidad de nuestra nación.

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DE CERRO A MAR RESTORÁN

ENTRADAS:

Ceviche de camarón:

Anillos de cebolla morada, granos de choclo peruano con dressing de limón de pica con toques de picor.

Ceviche de pulpo:

Anillos de cebolla morada, granos de choclo peruano con dressing de limón de pica con toques de picor.

Chicharrón de pescado:

Trozos de pescado fresco apanados en panko servido con salsa verde.

Pastel de jaiba:

Suave crema horneada en base de jaiba con queso parmesano y ciboulette.

 

FONDOS:

Filete de pescado en mantequilla negra.

Filete de vacuno grillado a la pimienta.

Cordero magallánico con mermelada de tomate al merkén

Lasagna de camarones con toques de queso azul y parmesano.

Lasagna de alcachofas con toques de queso azul y parmesano.

Caldillo de congri, con filete de congrio, tomates frescos, montado en cubos de papas fritas.

 

GUARNICIONES:

Risotto de tomates

Mote guisado a la albahaca

Quinoa guisada a las finas hierbas

Puré rústico

Puré de habas

Ensalada fresca

El precio de los Fondos incluye una guarnición (excepto por las lasagnas)

 

POSTRES:

Strudell de manzana y plátano, masa filo rellena con manzana y plátano estofado con queso crema y nueces.

Leche asada, servida con una suave crema de almendras tostadas.

Tiramisú

Torta fría de chocolate y canela

 

STARTERS:

Shrimp Ceviche:

Red onion rings, Peruvian corn kernels and spicy pica lemon dressing.

Octopus Ceviche:

Red onion rings, Peruvian corn kernels and spicy pica lemon dressing.

Fish “Cracklings”:

Fresh Fish cubes breaded with panko. Served with a green sauce

Crabmeat Pie:

Soft crabmeat cream baked with parmesan cheese and ciboulette.

 

MAIN DISHES:

Fish fillet sealed in brown butter

Beef fillet grilled with black pepper

Magellan Lamb with spicy (merkén) tomato jam

Shrimp lasagna with a touch of parmesan and blue cheese

Artichoke lasagna with a touch of parmesan and blue cheese

Conger chowder conger fillet, fresh tomatoes.

Served on French fries cut into cubes

 

GARNISHES:

Tomato risotto

Stewed Mote (American grain) seasoned with basil

Stewed Quinoa (Andean grain) seasoned with fine herbs

Rustic Puree

Broad Bean Puree

Fresh Salad
One garnish is included on the price of Main Dishes (except for lasagnas).

 

DISH OF THE DAY:

Exquisite fresh stuffed pasta served with a sauce of choice (ask for today’s stuffing)

Sauces: Pomodoro, Pesto or Mushroom sauce

 

DESSERTS

Apple and Banana Strudell Filo pastry filled with apple and banana stewed with cream cheese and walnuts

Leche Asada served with a soft toasted almonds cream (similar to a spanish custard)

Tiramisu

Cold chocolate and cinnamon cake

 

GENTE FELIZ CAFETERÍA Y RESTAURANTE

Gente Feliz Cafetería Restaurant,  ubicada en el corazón del Cerro Alegre en una hermosa casona porteña, cercano a miradores y ascensores.
Aquí podrá disfrutar del más rico café en grano, pastelería tradicional y los mejores platos criollos, comida típica, casera, tragos nacionales, cerveza artesanal y música en vivo. Talleres para grupos, Reuniones, fiestas y celebraciones privadas. Todo preparado y atendido por sus propios dueños.
Horario de Miércoles a Domingo desde las 13:00 hr hasta las 23: 30 hr.

TOUR 4 TIPS

Tours 4 Tips gives you the best possible introduction to Santiago and Valparaiso in 3 hours and Tripadvisor agrees with more than 300 five star reviews! Our knowledgeable, passionate, bilingual, guides share their love for their city by walking it with you and the best part is you decide the price by giving a tip of 5-10,000 Chilean pesos per person.